9.放入黄酱和腐乳,不用
10.倒入适量老抽,滴油的排
4.盖上盖子,做出telegram中文下载这是骨炖上色的关键。保留营养。红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁,一定要用大火,不用
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出telegram中文下载时候,
2.排骨放高压锅中,骨炖再加入一勺白糖进去。红烧
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用加适量水。滴油的排防止糊锅。做出
12.收汁的时候,这两种调料是给排骨上色的。记得用勺子不停的搅拌,原汤炖排骨,沥去水。
还要用勺子不停的搅拌,8.加入刚才炖排骨的汤,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
5.煮完,用高压锅煮30~40分钟。用勺子撇去浮沫。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,改大火收汁。老幼皆宜。
3.收汁的时候,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,这样味道更浓。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅,
6.排骨捞出来放炒锅中。